La cocina que abrazan las montañas de Nuevo León
En el noreste de México se extiende Nuevo León, un estado que no solo se distingue por su paisaje árido y montañoso, sino también por una tradición culinaria que refleja su diversidad geográfica y cultural. Se divide naturalmente en tres regiones principales: la majestuosa Sierra Madre Oriental, el Altiplano y la llanura esteparia del noreste, …