Sandra Cuevas echa ‘taco de la suerte’ en Tepito: ¿Cuánto cuestan las flautas de La Pasadita?
¿De qué van a ser, güera? Sandra Cuevas es famosa por sus recomendaciones de taquerías y restaurantes en la Ciudad de México y esta vez fue a un local de Tepito.
La exalcaldesa de la Cuauhtémoc (CDMX) suele mostrar en redes sociales sus visitas a todo tipo de negocios, en especial taquerías y de antojitos como: El Califa de León, El Picosito, Los Parados de don Pepe, Tortas Gigantes Sur 12, Tacos El Más Versátil, Las pisadas de King Kong, Ceviches y Aguachiles, Pozolería Poctzin (restaurante de Los Ángeles Azules) o Caldos de gallina y enchiladas Luis (a donde ha ido en más de una ocasión).
Sin embargo, la funcionaria también ha acudido a restaurantes lujosos, como Cuerno (Masaryk Polanco), donde fue vista con Adrián Rubalcava; o Ling Ling, donde sirven carne wuagyu, considerada la carne más costosa del mundo.
Esta vez, Cuevas dio una recomendación clásica de Tepito: “Cuando gusten los invito a los tacos de la suerte: La Pasadita, en la calle de Matamoros, en el Barrio Bravo de Tepito en la maravillosa alcaldía Cuauhtémoc. ¡Acá todo es sabor!“, escribió en X.
Sandra relató en un video que a ese sitio iba con su papá hace alrededor de 30 años: “Nosotros les llamamos los tacos de la suerte, los que los conocemos, son tacos dorados: suerte si te toca carne, suerte si no te toca carne”.
¿Dónde están los tacos que recomendó Sandra Cuevas y cuánto cuestan?
Este local verde en la esquina de Matamoros y Tenochtitlan no tuvo nombre rotulado durante muchos años, aunque todos saben que llegaron por la gran cantidad clientes de pie que esperan a que les despachen sus tacos dorados; se le conoce como La Pasadita, (Flautas El Paisa en Google Maps), tacos de la suerte, de ‘nada’ o de ‘espíritu de carne’.
El lugar nació en 1958 en el barrio de Tepito y ofrecen un menú clásico de flautas de carne, quesadillas de papa y tepache, bebida de piña fermentada.
Los tacos y quesadillas cuestan 10 pesos cada uno, se acompañan con col, crema, jitomate y salsa verde cruda muy picosa. El tepache se vende en 10 pesos (medio litro) o 20 pesos (litro). El cheque promedio es de 50 pesos.
De acuerdo con el canal de YouTube La Tranza Tepito, fue fundado por Guadalupe Bernal y Julian Aguirre. En 2015, Alejandro Vázquez, encargado del lugar en ese entonces, dijo a dicho canal: “Aquí estaremos siempre para atender a la clientela… Aquí todo el barrio sabe cómo está el negocio”.
La Pasadita es un lugar frecuentado por youtubers e influencers, como los de La ruta de la garnacha, En mi barrio se come chingón, Chuchito Garrido, o bien, por Miguel Conde, famoso por su programa La Ruta del Sabor. Es parte de los recorridos de Tepito Tours, al lado de Migas La Güera.
Los tacos están en la calle Matamoros, esquina con Tenochtitlan, Tepito, Morelos, Cuauhtémoc, Ciudad de México.
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