The World’s 50 Best Restaurants 2024 EN VIVO HOY: ¿Cuáles son los mejores restaurantes mexicanos?
¿Cuáles son los mejores restaurantes mexicanos del planeta? The World´s 50 Best Restaurants 2024 anuncia esta noche los lugares destacados para comer en el mundo, desde un evento organizado en Las Vegas, Estados Unidos.
El ranking fue creado por la revista británica Restaurant en 2002, consiste en una selección elegida por un panel de 1080 expertos internacionales de la industria de la restauración que votan en 27 regiones del planeta con estrictas reglas.
El pasado 22 de mayo The World’s 50 Bes Restaurants reveló su listado extendido del 51 al 100 con tres restaurantes de México. Ahora conoceremos a los del top 50.
Top 50 de los mejores restaurantes del mundo: ¿Cuántos mexicanos hay en The World’s 50 Best?
En el evento se dan a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, de la posición 51 a la 100 aparecen 3 lugares en México, pero, ¿cuáles están dentro de los primeros lugares?
El primer restaurante mexicano fue Rosetta, en la posición 34.
Lista de los mejores restaurantes del mundo
- 34: Rosetta de la Ciudad de México.
- 35: Frantzén
- 36: The Jane, Bélgica.
- 37: Oteque, ubicado en Río de Janeiro, Brasil.
- 38: orn, de Bangkok.
- 39: Piazza Duomo, de Italia.
- 40: Le du, en Bangkok.
- 41: Mayta, de Lima, Perú.
- 42: Ikoyi, en Londres, Inglaterra.
- 43: Nobelhart & Schmutzig (restaurante sustentable), Berlín, Alemania.
- 44: Mingles, Corea del Sur (nuevo en la lista).
- 45: Arpège, París, Francia.
- 46: Singlethread, California, Estados Unidos
- 47: Schloss Schauenstein en Suiza
- 48: Hisa Franko.
- 49: La Colombe, Cape Town, Sudáfrica, que también ganó el premio al mejor restaurante de África.
- 50:Uliassi, Italia.
¿Dónde ver el evento de The World’s 50 Best Restaurants?
El evento realizado en Estados Unidos se transmite en el YouTube oficial de The World’s 50 Best y a través del ‘en vivo’ de Facebook. El inicio de la ceremonia es a las 9:30 p.m. (tiempo central de México).
https://youtube.com/watch?v=7u3Dff6N8AQ&si=8kg1uH1Zm44-3gDW
¿Cuáles son los restaurantes mexicanos en el listados 51-100 de The World’s 50 Best Restaurants?
- 100. Fauna: Ubicado en Valle Guadalupe, en Baja California. En 2023 alcanzó el primer lugar en los mejores restaurantes de Latinoamérica, gracias al chef David Castro y a la chef de repostería Maribel Aldaco. Fauna fue inaugurado en 2017. En The World´s Best llegó al número 100.
- 99. Cosme: se encuentra en Nueva York, pero es del chef mexicano Enrique Olvera. Uno de los comensales más destacados que lo ha visitado es el expresidente Barack Obama. En la clasificación de 2023, apareció en el lugar 73, pero para 2024 cayó 26 posiciones.
- 70. Sud 777: de Ciudad de México, recientemente obtuvo una estrella Michelin, pero no fue su único reconocimiento. El chef Edgar Nuñez es la mente maestra detrás de las recetas y platillos que los llevaron a conservar un sitio entre los mejores 100 para comer en todo el mundo.
- 67. Alcalde: es del chef Paco Ruano en Guadalajara. El menú ofrece platillos como sopa de insectos con pistache, tlayudas de pescado con kimchi, mollejas de res con miso y dulce de leche con médula ósea. En 2021 apareció en el sitio 51, en 2023 en el 54.
Lista de los mejores restaurantes del 51 al 100 de The World´s Best 2024?
- 100: Fauna (Baja California, México)
- 99: Cosme (Nueva York, Estados Unidos)
- 98: Saint Peter (Sydney, Australia)
- 97: Core by Clare Smyth (Londres, Inglaterra)
- 96: Onjium (Seúl, Corea del Sur)
- 95: Meta (Singapur)
- 94: Mountain (Londres, Inglaterra)
- 93: Sazenka (Tokio, Japón)
- 92: Labyrinth (Singapur)
- 91: Neolokal (Estambúl, Turquía)
- 90: Smyth (Chicago, Estados Unidos)
- 89: Indian Accent (Nueva Delhi, India)
- 88: Tantris (Múnich, Alemania)
- 87: Ltle´s (Londres, Inglaterra)
- 86: Mosu (Seúl, Corea del Sur)
- 85: Ceto (Roquebrune-Cap-Martin, Francia)
- 84: Restaurantt Jan (Múnich, Alemania).
- 83: Willem Hiele (Oudenburg, Bélgica)
- 82: Sud 777 (Ciudad de México)
- 81: Murgartiz (San Sebastián, España)
- 80: The Clove Club (Londres, Inglaterra)
- 79: Alleno Paris au Pavillon Ledoven (París, Francia)
- 78: Masque (Mumbai, India)
- 77: La Grenouillére (La Madelaine-sous-Montreuil, Francia)
- 76: Flocons de Sei (Megève, Francia)
- 75: Ernst (Berlin, Alemania)
- 74: Nusara (Bangkok)
- 73: Mil (Cusco, Perú)
- 72: Aponiente (El puerto de Santa María, España)
- 71: Le Bernardin (Nueva York, Estados Unidos)
- 70: Le Doyenné (Saint Vrain, Francia)
- 69: Fu He Hui (Shangai, China)
- 68: Burnt ends (Singapur)
- 67: Alcalde (Guadalajara, México)
- 66: La Cime (Osaka, Japón)
- 65: Brat (Londres, Inglaterra)
- 64: Orfalí Bros Bistro (Dubái, Emiratos Arabes Unidos)
- 63: Bozar (Bruselas, Bélgica)
- 62: Coda (Berlín, Alemania)
- 61: Nuema (Quito, Ecuador)
- 60: Fyn (Cape Town, Sudáfrica)
- 59: Enigma (Barcelona, España)
- 58: Lasai (Río de Janeiro, Brasil)
- 57: Potong (Bangkok, Tailandia)
- 56: Narisaa (Tokio, Japón)
- 55 Mérito (Lima, Perú)
- 54: Kadeai (Copenhague, Dinamarca)
- 53: Leo (Bogotá, Colombia)
- 52: Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico, Italia)
- 51: Le Calandre (Rubano, Italia).
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